もやしソース焼きうどんの作製を試みたところ、火力が足りずソース煮込みうどん状態になる。 具材のもやしが水を出したところに、うどんをほぐすためにさらに水を少量入れたのがまずかったらしい。 次回からはもやし水とソースだけでうどんをほぐす方向でい…
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