徒然狸 -タヌキの日記-

明けぬ夜の燈明

出汁について

久しぶりに素敵な自販機に遭遇。

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割と有名かもしれない出汁の自販機。

メカ自体はただのペットボトル自販機ですが。

「焼きあご(焼いたトビウオ)」が丸ごとぶち込まれている液体が売られているという異次元感が◎。

そして見本として入れられているボトルはまさかの実物。

おそらく、賞味期限をぶっちぎっていると思われ、10本くらい並んでいるサンプルはそれぞれ思い思いに変色しており、危険な感じしかしません(変な自販機マニアの誉め言葉)。

 

というわけで購入。

もちろん見本とは違ってちゃんとしたのが出てきました。

現在絶賛お気に入り中の湯豆腐のタレにしてみると、最強うまい。

いつものミツカン追い鰹つゆと比べると、甘みが強い感じです。

すこし醤油でのばしてやるとまたうまい。

うーむ。

丼ものに向いてるのかもしれません。

卵丼でも作ってみるか・・・。

 

徒然狸 ―タヌキの日記―

 

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